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  <title>Kei's-chuchichaestli2</title>
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  <tabline>スイスでの生活、好きなお花やおうちご飯、好きな事や家族のことを綴っています。</tabline>
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    <title>イースターの準備</title>
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    <dc:subject>スイス</dc:subject>
    <content type="html"><![CDATA[今年のイースターは4月5日。昨年は私が日本に帰国していたので全くイースターの飾り付けなど出来ませんでした。
なので今年はまた家族も集まるし連れも喜んでくれるかなとイースターの飾り付けをしました。＾＾
イースターエッグは生命の誕生、キリストの復活を象徴。またウサギは多産であることから繁栄の象徴とされたそうです。
カラフルなイースターエッグは義理母から頂いたものや自分で買い求めたものです〜
リビ...]]></content>
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    <title>ランチはスリランカ料理とデザート</title>
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    <dc:subject>スイス</dc:subject>
    <content type="html"><![CDATA[少し前に娘とランチをした時に行ったチューリッヒにあるスリランカ料理が頂けるレストラン〜＾＾昨年娘とボーイフレンドは新しい所に引っ越しをしたんですが前住んでいたところの近くのレストランです。家族で切り盛りしている家庭的なレストランで手作りのお料理が頂けます。私たちはランチに行きましたが夜はかなり混んでいるそうです。この日はまず後で娘のところで頂くデザートを買いに行きその後レストランに。。。まだ...]]></content>
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    <title>娘とおうちでランチ</title>
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    <dc:subject>日本食、中華、アジア系</dc:subject>
    <content type="html"><![CDATA[娘がお休みなり本当ならレストランでランチの予定でしたが彼女の調子があまり良くなくお家で食べたいというので急遽作ることに。予定にしていなかったのであるもので日本食を。ちょっと地味なんですが（苦笑）こういうランチは作らないからすごく喜んで食べてくれました!!＾０＾この日は娘がどうやってお味噌汁を作るのかと聞いてきました、まあなんて珍しい＾＾母もそうですがお味噌汁はあんまり好きじゃないようでほとん...]]></content>
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    <title>イギリスアンティークのお皿</title>
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    <dc:subject>その他</dc:subject>
    <content type="html"><![CDATA[先週娘に会ったんですがその時にママにプレゼントがあるよと頂いたもの。＾＾ボーイフレンドと一緒にブロカントに行った時に見つけたそうですが２皿ありボーイフレンドがお母さんにも買ったらと言ったそう（嬉しい!!）で。。。有難う!!＾＾２０世紀初頭にイギリスで設立されたCrown Ducalのものでエドワード調スタイルの装飾的な花柄が特徴だそうです。早速買ったブラッドオレンジを入れて。。。＾０＾
スイ...]]></content>
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    <title>高田志保さんの器でおやつ＾＾とランチ</title>
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    <dc:subject>日本食、中華、アジア系</dc:subject>
    <content type="html"><![CDATA[数年前、日本に帰国した際に高田志保さんの美しい炭色の貫入が入った器を目にしました。うわあ素敵!!と一目で気に入りました。でもその時はもう器は持ち帰るのも大変だし諦めてスイスに戻りましたがやはり後から買っておけばよかったと後悔しました。まあいつものことですが。。。苦笑＾＾；昨年の春に帰国した際にお店の方の聞いたら今はありませんと言われてまあこれも縁がなかったかなと思っていましたが今回の旅行中娘...]]></content>
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    <title>鶏団子のスープとお味噌作り</title>
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    <dc:subject>日本食、中華、アジア系</dc:subject>
    <content type="html"><![CDATA[寒い日が続いていたので久しぶりに鶏団子を入れたスープを作りました。鶏団子にはシャキシャキ感が美味しい蓮根と玉ねぎを入れました。＾＾この写真からだと上にのせたコリアンダーで何も見えませんネ〜＾＾；こんな感じです＾＾ちょっと中華風で生姜、スープには塩麹、ニンニク麹も入れて椎茸の出汁で味付けしてます。中にはキクラゲ、春雨、白菜、大根、牛蒡のささがきもたっぷり入れて。ふうふうしながら頂きました!＾＾...]]></content>
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    <title>皆さんお久しぶりです!</title>
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    <dc:subject>日本食、中華、アジア系</dc:subject>
    <content type="html"><![CDATA[皆さん、お元気でいらっしゃいましたでしょうか？もう昨年からブログが停滞してました。。。汗＾＾；12月の初めに日本に帰っておりましてその後連れ、娘とボーイフレンドも合流して昨年はみんなでクリスマスを過ごしました＾＾でも。。。娘たちがきてから風邪をうつされて連れも私も大変でした〜涙娘たちが東京に行った後私たちも旅行に出かけましたが連れも調子が悪くその後私も高熱で行ってもホテルで休みながらの状態で...]]></content>
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    <title>みんなで豚カツランチ</title>
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    <dc:subject>みんなでご飯</dc:subject>
    <content type="html"><![CDATA[皆さん随分ご無沙汰してしまいました。。友人が日本から来たり連れが休みだったりしてバタバタしておりました。
娘も１週間ほどうちに帰ってきたりしてとっても楽しく過ごしておりました!＾＾
これは娘の仕事のパートナーである友人が学校が始まる前に話し合わなければいけなくてうちに来た時に日本食が好きだということで作った時の写真です。＾＾
今は栗の季節ということもありこの日は栗ご飯を!!
栗を剥くのが大変...]]></content>
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    <title>夏の思い出、友人宅でバーベキュー</title>
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    <dc:subject>みんなでご飯</dc:subject>
    <content type="html"><![CDATA[ずっと入れようと思いながら過ぎてしまったんですが。。。友人のお宅でバーベキューした時の写真です。＾＾今回も彼、頑張って色々作ってくれたんです〜美味しかったなあ＾＾
手前からラディッシュのサラダ、きゅうりのサラダ、グリーンサラダ、フェンネルのサラダです。ちゃんとそれぞれ自家製のドレッシングなんですよ。ラディッシュのサラダなんてこんなに刻むの大変だっただろうなあーと思います。笑黙々と準備に励んだ...]]></content>
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    <title>カボチャのスープと花梨のジェリージャム</title>
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    <dc:subject>未分類</dc:subject>
    <content type="html"><![CDATA[こちらスイスはもう朝晩は冷え込んできてカーディガンやちょっとした羽織る物がいる季節になり夏は終わったなあ〜と感じる今日この頃です。＾＾店頭でカボチャも売りに出されており早速買ってスープを作りました。このカボチャの種類はむかないでそのまま全部使えるので楽なんですよ。＾＾今回は健康のためにはいいかなあと豆乳を使いました。味付けも玉ねぎ、ニンニク、塩麹をメインに味付け、優しい味わいのあるスープがで...]]></content>
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    <title>栗原はるみさんの人参のケーキ</title>
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    <dc:subject>ケーキ、デザート</dc:subject>
    <content type="html"><![CDATA[この間お家に帰る途中、ほとんど入ったことがなかった（笑）スタバで何か美味しそうなケーキを探していたら人参のケーキが美味しそうで連れと食べようと買って帰りました＾＾この写真がそうなんですがこのケーキがスパイスが効いてとっても美味しかったんです〜このケーキを食べたらおうちでも人参のケーキが作りたくなり栗原はるみさんのレシピで作ってみました。＾＾レシピのスパイスでシナモンだけを入れていたので私はこ...]]></content>
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    <title>夕食に行ってきました＾＾</title>
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    <dc:subject>みんなでご飯</dc:subject>
    <content type="html"><![CDATA[ちょっと前になりますが義理の姉のところに招待され行ってきました＾＾この日は旦那さんがご飯を作ってくれました。まず出てきたのがブロートサラダ、ブロートとはこちらではドイツ語でパンのことでパンが入ったサラダです〜＾＾パンが硬くなってしまった時なんかにもこういうサラダを作るみたいです。少し硬めのパンにサラダのドレッシングが程よく染み込んで噛み締めると美味しかったです。連れがトマトが苦手なのを知って...]]></content>
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    <title>娘の引っ越しの手伝いに行ってきましたとランチ＾＾</title>
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    <author><name>servelat2</name></author>
    <dc:subject>その他</dc:subject>
    <content type="html"><![CDATA[先週の話になりますが娘とボーイフレンドが新しいところに引っ越しが決まりそのお手伝いに1日ですが行ってきました＾＾私が行った時にはすでに友人も手伝ってくれたこともありほとんどパックされていましたがまだキッチンの食料品などは終わっておらずそれを片付けたりしてきました。娘がここにきてから数年が経ちチューリッヒのメインステーションからも割と近く１５分ほど歩けば着いたので便利なところでした。住まいは小...]]></content>
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    <title>新生姜の甘酢漬け</title>
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    <dc:subject>日本食、中華、アジア系</dc:subject>
    <content type="html"><![CDATA[この時期になると作っていた新生姜の甘酢漬け、昨年は作らなかったので今年は。。。と考えたら居ても立っても居られなくなり笑＾＾；早速買いに行きゲットしました!無農薬の新生姜。高くてびっくりしましたがしょうがない。苦笑＾＾；
９８６グラム、スイスフランで３２、４５フラン、日本円に換算すると大体６０００円です。。。びっくりですよね。。。
洗って綺麗にして７００グラムほどになりました。生姜の香りが台所...]]></content>
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    <title>ニンニク麹で美味しさアップ!ズッキーニボードグラタン</title>
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    <author><name>servelat2</name></author>
    <dc:subject>その他</dc:subject>
    <content type="html"><![CDATA[前の記事で書いたトマトと梅干しの炊き込みご飯が余ったのでそれを活用したメニューです。＾＾ズッキーニは中身をくり抜いてその中身は食べやすい大きさに切っておきます。フライパンに玉ねぎ、ズッキーニの中身を炒めてチャーシューを細く切ったもの、小さなトマト、残りの炊き込みご飯、ニンニク麹を入れて炒めてチャーハンの感じに。あれば玉ねぎ麹を少し入れても。別にコンソメスープを作っておいてズッキーニのボードが...]]></content>
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