夏野菜とお魚のオーブン焼き

実は前のブログが一杯になってしまいこちらに新しくブログを引っ越ししました。

またエキサイトさんでお世話になります＾＾

こちらでも皆さんどうぞよろしくお願いいたします!!＾＾

さて、先週おうちのハーブを使ってお魚と夏野菜のオーブン焼きを作りました。

ブロッコリーとじゃがいもはオーブンに入れる前に柔らかく調理しておき他の野菜は食べやすい大きさに切ってボールに入れておうちのハーブ、オリーブ、胡椒、塩、オリーブオイルを入れてまぜてオーブンシートの上にのせその上にニンニク麹で味付けしておいた白身魚をおきオーブンに。＾＾

出来上がってこのままテーブルに持っていくとわあ〜と連れも喜んでました＾＾
私は少しレモンを絞って、黒ニンニクの醤油（黒にんにくと醤油を入れてミキサーにかけたもの）を少しかけて頂きました〜ハーブが良い仕事をしてくれています、ほんのり香って〜野菜は硬めですが私たちはこのほうが好き!お魚もニンニクの麹で柔らかくニンニク風味も効き美味しかったです〜＾０＾
連れもまたいつでも作ってなんて言ってましたから気に入ってくれたと思います!＾＾ご馳走様!!



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